德国的农业十分发达,其特点是高度的机械化和科学种田成果显著。德国的农业人口只占全国人口的1.7%,平均每个农民养活95个人。
正因为如此,要想当一名合格的德国农民是不那么容易的。在德国,国家颁布的法规有明确的规定,要想成为一名合格的农民,首先必须接受正规、系统的职业培训。而接受职业培训的前提,是必须接受过9年义务教育,达到初中毕业的知识水平。这些想当农民的初中毕业生首先要在职业专科学校里学习一年的基础理论知识,接着再到农场及农业职业学校接受3年左右的职业培训,经过考试合格准予毕业后,才能取得农民的资格。凡没有取得农民资格的人,尽管他从事着农业劳动,也只被看作是没有技能与专长的普通劳动力,他们一般被安排做一些辅助性的工作,收入和待遇也比较低。
获得了农民资格,还只是第一步,他们要获得独立经营家庭农业企业的资格,还需要经过一定时间的职业实践后,再到农业专科学校进行两年半的学习,并通过国家承认的农场主或农业技术员资格的考试,才能最终得到独立经营家庭农业企业的执照。
德国政府对培训现代的农民不仅给予法律上的规范和政策上的指导,还拨专项资金予以扶持资助办学。德国有50所农村办的业余大学,可以容纳近4000人寄宿学习。这些大学是成人教育的一种,以作为对农业系统教育形式的补充。此外,德国还有大量的农业学习班、专题讲座及短期进修等培训形式,有些进修或培训还拥有政府授予的颁发相应的资格证书的权利。因此,经过系统培训后上岗的德国的现代农民,实际上已成为知识型的农业工人或农业经营管理人才。